CREA Quesero: una iniciativa nacida de un golazo comunicacional Un artículo publicado por el área de Comunicación de CREA fue el puntapié inicial de una serie de charlas que finalmente derivaron en la creación de un grupo quesero. 10 de octubre de 2023 - 20:35
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Quesos, la importancia de la gestión comercial La historia de los Hosmann y su fábrica de quesos Los Alemanes a pocos kilómetros de Mar del Plata. 4 de septiembre de 2022 - 21:06
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Quesos auténticamente patagónicos Apasionado por el sur argentino, Christian Croissant produce quesos artesanales con características propias de la zona. 4 de septiembre de 2022 - 20:33
Quesos, conocer más para elegir mejor Entrevista al gerente de La María Pilar Estancias, pyme quesera ubicada en Catriló, provincia de La Pampa. 4 de septiembre de 2022 - 19:32
Quesos gourmet, un camino de ida El mundo de los quesos gourmet, de la mano de Coni Bosc, gerente comercial de Quesos La Suerte, pyme láctea del oeste bonaerense. 30 de agosto de 2022 - 23:28