El ciclo de charlas Atardecer Ganadero, organizado por la Comisión de Ganadería de la Región Sudoeste, contó con la participación de tres disertantes.
24 de marzo de 2025 en Buenos Aires
El ciclo de charlas Atardecer Ganadero, organizado por la Comisión de Ganadería de la Región Sudoeste, contó con la participación de tres disertantes.
En primer lugar, Miguel Mejía, veterinario rural y especialista en parásitos en reproducción, quien se refirió a los minerales y a la relación entre la nutrición y la sanidad, haciendo foco en las claves para mejorarla.
Luego fue el turno de José Arroquy, ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional del Sur y actual director de la Estación Experimental, quien se trató el tema de la alimentación invernal de la recría en sistemas de base pastoril.
Hacia el cierre, el ingeniero José Lizzi nos ayudó a pensar si la ganadería de carne es una buena elección en el contexto actual. Además de líder del Área de Ganadería de CREA, Lizzi es especialista en manejo de sistemas pastoriles y docente en la Escuela para Graduados de la Facultad de Agronomía de la UBA.
