13 de junio de 2024 en Buenos Aires

Desayuno Ganadero SUO: Ganadería en tiempos de inflación

¿Cómo impacta el espiral inflacionario en el negocio ganadero? La opinión de Federico Santángelo en el Desayuno Ganadero de la Región Sudoeste
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En el marco del Desayuno Ganadero de la Región Sudoeste, Federico Santángelo, médico veterinario y Magister en Agronegocios de UCEMA, se refirió a la producción ganadera en tiempos de alta inflación. Para ello, repasó el devenir del sector en los últimos años y los indicadores a tener en cuenta para estimar precios futuros de la hacienda y de la carne.

Además de productor agropecuario y director de la consultora Agroideas, dedicada a la planificación, gestión y asesoría de empresas agropecuarias, Santángelo desarrolló numerosos trabajos de investigación y proyectos referidos a la cadena de ganados y carnes para el IPCVA, la CEPAL y el Consejo Federal de Inversiones, entre otros.

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