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SUSCRIBITEResultados de ensayos de variedades, sanidad y fertilización en el cultivo de trigo en la región CREA Litoral Sur.
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SUSCRIBITEEn un contexto ambiental de altos rendimientos del cultivo de trigo se manifestó en la región CREA Litoral Sur una gran respuesta productiva al incorporar urea respecto de volearla, lo que muestra que se trata de una tecnología de procesos de alto impacto agronómico.
El ciclo 2025/26 se caracterizó por la abundante pluviometría registrada durante todo el ciclo del cultivo, comenzando con elevados registros otoñales (marzo a mayo), que en frecuentes casos retrasaron las siembras y dificultaron las emergencias.
La región CREA Litoral Sur llevó a cabo en 2025/26 cuatro ensayos de cultivares de trigo con ciclos largos e intermedios-largos en las localidades de Las Garzas, El Redomón, Palavecino y Montoya. No se pudieron implantar en mayo, como estaba previsto y recomendado, debido a problemas climáticos. Las variedades más largas o con requerimiento de frio no participaron en el experimento de Montoya.
El rendimiento promedio de toda la experimentación fue de 5264 kg/ha, con amplia diferencia entre sitios, desde 3805 kg/ha en El Redomón hasta 7112 kg/ha en Las Garzas. La diferencia entre estos extremos puede ser explicada por antecesores: trigo/soja en el primer caso (con las desventajas sanitarias de sembrar trigo sobre trigo) y soja de primera en el segundo. En cuanto a la nutrición, El Redomón es el sitio con menos nitrógeno, mientras que Las Garzas tuvo aplicaciones de purín de cerdo. Historia del lote: Las Garzas viene saliendo de pastura a agricultura en el 2024.
Entre variedades que compartieron los cuatro sitios se destacaron en rendimiento Don Mario Catalpa y Klein Estaño. También Buck Aimará y Bioseminis Sarandí que participaron en tres de los cuatro sitios.
En cuanto a los ciclos cortos e intermedios-cortos, se realizaron seis ensayos en las localidades de Las Garzas, El Redomón, Chañar, Hasenkamp, Aldea San Antonio y Montoya. El rendimiento promedio en este caso fue de 4644 kg/ha, variando de 3903 kg/ha hasta 6758 kg/ha en El Redomón y Las Garzas respectivamente. Entre variedades se destacaron Don Mario Tipa y Bioseminis Álamo, las cuales superaron frecuentemente al testigo (DM Ceibo).
Se realizaron análisis de calidad en base a los siguientes parámetros: proteína (con base del 13,5% de humedad), peso hectolítrico y gluten. Los resultados pueden verse en el siguiente cuadro.
El valor promedio de tenor proteico fue de 8,9%, compatible con los elevados rendimientos obtenidos y su rango de variación fue entre 8,3 y 9,8%. Los niveles de gluten también resultaron bajos. Un aspecto satisfactorio fue el peso hectolítrico, aunque algunas variedades no lograron alcanzar el estándar mínimo comercial de 73 kg/hl.
En los últimos ocho años de ensayos regionales las variedades testigo de comparación son Baguette 620 y Don Mario Ceibo, en correspondencia con la mayor superficie histórica acaparada con estos dos materiales en lotes de producción (50 a 65% de la superficie).
La fuerte dinámica de introducción de nuevos materiales a la experimentación hizo que sólo cuatro variedades se evaluaran de forma continuada en los cuatro últimos años, período en el cual Bioseminis Sarandí, Baguette 525, Bioseminis Álamo y Bioseminis Mignon superaron en promedio a los testigos históricos Ceibo y particularmente a Baguette 620. Considerando los tres últimos años, a la lista de variedades superadoras se agregan Baguette 610, Klein Litio y Don Mario Araucaria.
La enfermedad predominante en la campaña 2025/26 fue mancha amarilla. Los valores promedios por sitio variaron desde 0% a 24% en El Chañar y Palavecino respectivamente, aunque vale aclarar que no todas las variedades participaron de todos los ensayos simultáneamente, lo que limita la precisa comparación entre variedades y sólo permite sugerir algunas diferencias en susceptibilidad entre ellas.
Durante la campaña 2025 se desarrollaron cuatro ensayos de terápicos de semilla con una respuesta promedio de 147 kg/ha (+4% sobre el testigo) y máximos de hasta 326 kg/ha (+10%). Entre sitios, los incrementos medios variaron desde nulos (-119 kg/ha en Hasenkamp) hasta 520 kg/ha en Aldea San Antonio.
En esta experimentación el origen de las repuestas no provino de un mayor stand de plantas, sino más bien de un mayor vigor inicial de crecimiento, tal como demuestran las evaluaciones de cobertura a los 15 días de emergencia del cultivo.
Tales resultados por tipo de producto se alinean perfectamente con los obtenidos en la experimentación regional desde el año 2017 (24 ensayos en total) en cuanto a las mayores repuestas de las formulaciones mixtas (bioestimulantes + activos sintéticos) respecto de las simples de síntesis, siendo mayor la diferencia cuanto menor es el rendimiento del testigo sin tratar.
La creciente virulencia de los patógenos foliares, tanto biotróficos (royas) como necrotróficos (manchas), junto con la dificultad inherente de incorporar tolerancia genética perdurable y la concentración de variedades susceptibles empleadas en los sistemas de producción, hacen necesario el estudio de estrategias de uso de fungicidas.
En ese marco, se realizaron en la campaña 2025/26 tres ensayos con tratamientos de aplicación simple (Z39) o dobles (Z32 + Z39) en microparcelas libres de malezas y sin deficiencias nutricionales. Los rendimientos del testigo (sin tratamiento) variaron desde 3460 kg/ha en San Fernando hasta 6063 kg/ha en Sabacho, mientras que las respuestas obtenidas con los tratamientos con fungicidas siguieron un orden inverso con 494 kg/ha en San Fernando, 442 kg/ha en La Juliana y 319 kg/ha en Sabacho.
Las respuestas en rendimiento por tratamiento en promedio de ensayos variaron desde 130 kg/ha hasta 887 kg/ha. En los tres sitios el componente principalmente afectado por sanidad fue el número de granos, mientras que en San Fernando algunos tratamientos también incrementaron el peso de los mismos.
Un aspecto de interés se evidenció en el ensayo San Fernando, ya que en ese sitio la bioestimulación temprana seguida de la aplicación de un fungicida en el estadio Z39 obtuvo un incremento de 460 kg/ha respecto del fungicida único en Z39. Un resultado similar aunque de menor magnitud se observó en La Juliana con una respuesta adicional de 178 kg/ha. Estas respuestas agregadas por bioestimulación se produjeron sin reducción visible en los valores de incidencia, lo que implica un efecto positivo de esos productos sobre el estado fisiológico del cultivo sin efecto directo aparente sobre la sintomatología de mancha amarilla. El mismo fenómeno se observó sobre roya amarilla en el sitio de San Fernando.
Por último, con los dispositivos experimentales empleados no fue posible evaluar con rigurosidad el efecto adicional de carboxamidas en formulaciones con idéntica base de triazol y estrobilurina. No obstante, fue posible observar que los dos tratamientos con carboxamidas estuvieron entre los tres mejores en términos de respuesta en rendimiento y control de mancha amarilla.
Durante la campaña 2025/26 se realizaron dos ensayos combinando dosis de urea (0, 100, 150 y 200 kg/ha) con aplicaciones al voleo e incorporada en presiembra. Ambas formas de aplicación contaron con un testigo sin aplicación del fertilizante.
Las respuestas promedio a nitrógeno fueron de 1490 kg/ha y 870 kg/ha para La Paz y Montoya respectivamente, denotando la fuerte demanda del nutriente en ambientes favorables para altos rendimientos.
A pesar de esas fuertes respuestas, los valores de proteína en grano no se vieron afectados en relación al testigo absoluto, cuyos valores fueron de 8,7% y 9,1% para La Paz y Montoya respectivamente.
La comparación entre formas de aplicación de urea –presiembra incorporada versus voleada– mostró una notable diferencia (a promedio de dosis de nitrógeno) de 535 kg/ha a favor de la incorporación (+469 kg/ha en La Paz y +601 kg/ha en Montoya).
Un hecho destacable es que los rendimientos con y sin remoción fueron similares sin agregado de nitrógeno y las diferencias de respuesta a urea incorporada versus voleada fueron aumentando conforme aumentaba la dosis del fertilizante, evidenciando las más altas respuestas absolutas logradas con la combinación de alta dosis de nitrógeno con incorporación presiembra en ambos ensayos.
Eso permite generar una explicación muy válida para la conducta del cultivo en ambos sitios: El factor limitante principal fue el nitrógeno, mientas que la remoción para incorporarlo sólo tuvo el rol principal en atenuar las pérdidas de nitrógeno amoniacal de urea (que se incrementan con las dosis), sin tener relevancia “per se” en aportar el nutriente vía mineralización ni en mejorar la calidad de implantación del cultivo.
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