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SUSCRIBITEDistribución de rendimientos del cultivo de trigo, cultivares, calidad y fertilización. Algunas de las variables analizadas por el equipo de DAT CREA.
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SUSCRIBITEEn la campaña invernal 2025/26 DAT CREA recibió datos provenientes de 422.000 hectáreas que fueron provistas por 501 empresas. La distribución espacial de los rendimientos informados del cultivo de trigo en la última campaña muestra que, salvo situaciones puntuales provocadas por heladas intensas o granizo, se registró una situación climática excepcional en la mayor parte de las regiones productivas.
Las mayores variaciones de rendimientos en 2025/26 respecto de las últimas dos campañas –según un informe presentado por Juan Romanella e Iván Montaña, analistas de DAT CREA, en la última reunión mensual de Planes Naciones CREA– se observaron en las macro-regiones del Centro-Norte, Centro-Oeste y zona Núcleo pampeana.
El 53% del área relevada de trigo 2025/26 por DAT CREA fue sembrado apenas tres cultivares: Catalpa con el 25%, seguido por Baguette 620 (11%), Pehuén (10%) y Ceibo (7%).
El cultivar que mostró el mayor crecimiento de área en 2025/26 respecto del ciclo anterior fue Araucaria, con un uso predominante en las macro regiones del Centro-Norte, Centro-Oeste y zona Núcleo pampeana. En tanto, las variedades con mayor presencia territorial a nivel regional son Baguette 750 en Centro-Oeste y Catalpa en Centro-Sur.
Las macro-regiones del Centro-Norte, Centro-Sur y zona Núcleo pampeana registran una tendencia creciente en materia de fertilización nitrogenada, mientras que en la macro-región Sur se observa la menor heterogeneidad de situaciones en las últimas tres campañas.
Los registros de las últimas cinco campañas de trigo muestran una relación inversamente proporcional entre rendimiento y tenor proteico. Lo mismo se evidencia en la base de datos de ensayos CREA (DATex), donde se observa que los techos de proteína bruta se reducen a medida que aumenta el rendimiento del cultivo.
Al analizar los registros en función del grupo de calidad de trigo, se observa que el grupo I es consistente con los logros de partidas con mayores contenidos de tenor proteico.
En lo que respecta al uso de fungicidas en 2025/26, se requirieron una o dos aplicaciones ante un panorama hídrico mucho más abundante que el registrado en 2024/25, campaña en la cual los controles de enfermedades fueron mucho menos necesarios.
Los lotes que reportaron los tratamientos empleados informaron que los más utilizados en la primera aplicación fueron una combinación de triazoles + estrobirulinas, seguido por triazoles + estrobilurinas + carboxamidas y, en última instancia, triazoles + carboxamidas. En la segunda aplicación el más utilizado fue triazoles + estrobilurinas + carboxamidas.
En lo que respecta a cebada, en la campaña 2025/26 se consolidó el crecimiento del uso de los cultivares Overture y Sinfonía, mientras que, como contrapartida, se profundizó el descenso de área de las variedades Andreia y Charles.
Los integrantes de la red CREA pueden comparar los registros de su empresa o grupo con respecto a los presentes en su región o bien a nivel nacional en la plataforma de DAT CREA. Para ingresar a la misma el usuario DAT (empresario, asesor o técnico) debe acceder con su usuario y contraseña a herramientas.crea.org.ar y dirigirse a DAT CREA → sección Herramientas → Agricultura.
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