18 de junio de 2024 en Buenos Aires

Alcanzaste el límite de 40 notas leídas

Para continuar, suscribite a Crea. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.

SUSCRIBITE

Trigo: resultados tras una campaña complicada

Evaluaciones comparativas de rendimientos de trigo realizadas en el ciclo 2022/23 en distintas regiones productivas.

Alcanzaste el límite de 40 notas leídas

Para continuar, suscribite a Crea. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.

SUSCRIBITE
Por CREA

Mar y Sierras

En 2022/23 la región CREA Mar y Sierras realizó seis ensayos de cultivares de trigo de ciclo intermedio/largo con diferentes niveles de fertilización, con y sin aplicación de fungicidas. Napaleofú fue el sitio más afectado por heladas tardías, mientras que en la localidad de Miramar el impacto de ese fenómeno fue el menos significativo en términos de rendimiento.

Las variedades de ciclo intermedio/largo más destacadas en las evaluaciones sin fungicidas fueron Fresno, con un rendimiento medio en los diferentes ambientes y situaciones exploradas de 3958 kg/ha, seguido por MS INTA 199 con 3744 kg/ha. El ensayo con mayor rendimiento registrado (6037 kg/ha) se sembró con antecesor soja de primera en la localidad de Azul, sin fungicida, con el cultivar Fresno y una oferta total de nitrógeno (suelo + fertilizante) de 230 kg/ha.

En cuanto a los ciclos cortos, el cultivar más destacado en las evaluaciones sin fungicidas fue Álamo, con un rendimiento medio de 3712 kg/ha. En este caso, el ensayo con mayor rendimiento registrado (6615 kg/ha) se sembró con antecesor soja de primera en la localidad de Azul, con aplicación de fungicidas empleando el cultivar Juramento con una oferta total de nitrógeno (suelo + fertilizante) de 230 kg/ha.

En lo que respecta a las variedades de cebada, el mejor comportamiento en los diferentes ambientes y situaciones exploradas fue para Charles con un rendimiento sin fungicida de 3629 kg/ha y Overture (3609 kg/ha), seguidos por Montoya (3289 kg/ha).

Centro

En la campaña 2022/23 los CREA de la región Centro realizaron ocho ensayos comparativos de rendimientos de cultivares de trigo, dos de los cuales se llevaron a cabo en lotes con riego. El rinde promedio obtenido en secano se ubicó en un rango de 1643 kg/ha en Bengolea y 3151 kg/ha en Monte de los Gauchos, mientras que con riego los mismos fueron de 6322 kg//ha (Olaeta) y de 8447 kg/ha (Coronel Baigorria).

Tanto en secano como en riego el cultivar más destacado fue Baguette 750, variedad que, según los datos promedio de los ensayos realizados en la región en las últimas tres campañas muestra buena adaptabilidad a los diferentes ambientes explorados.

El análisis de calidad indicó que, en el promedio de situaciones exploradas, Baguette 750 fue el cultivar con el mayor peso hectolítrico logrado en 2022/23 (78,4 kg/hl), en un rango de situaciones por sitio de 73 a 82 kg/hl, mientras que tres de las variedades evaluadas no lograron obtener, en el promedio de situaciones, el peso hectolítrico mínimo de 73 kg/hl requerido por el estándar comercial del cereal; se trata de Baguette 620, Fresno y SY 109.

Oeste Arenoso

En el ciclo 2022/23 la región CREA Oeste Arenoso llevó adelante cuatro ensayos de trigo y cebada en las localidades de Gral. Pico, La Zanja, Tres Lomas y Colonia Barón (este último sitio caracterizado por mayor presencia de tosca). Los ensayos se sembraron en las fechas típicas de siembra en la región (principios a mediados de junio) con la tecnología utilizada por los empresarios CREA.

Los cultivares de trigo más destacados en el promedio de situaciones de Gral. Pico, La Zanja y Tres Lomas (el ensayo de Colonia Barón se perdió) fueron Pampero y Zonda, con un rendimiento índice de 145% y el 141%, respectivamente, seguidos por MS INTA119 (110%) y MS INTA122 (109%) (cuadro 1).

En lo que respecta a cebada, la variedad con mejor comportamiento productivo en los cuatro sitios que integraron la evaluación fue Andreia con un rendimiento índice del 116%, seguida por Overture (109%) y Montoya (104%).

Ensayos con curasemillas y fungicidas foliares realizados en Gral. Pico, La Zanja y Tres Lomas mostraron como único efecto principal el uso de Scenic, producto que promovió rendimientos significativamente superiores respecto del testigo.

Cuadro 1. Rendimiento índice de cultivares de trigo. CREA Oeste Arenoso (2022/23)

imagen.png

Oeste

Los grupos CREA de la región Oeste realizaron en 2022/23 cuatro ensayos de trigo en las localidades de 30 de Agosto, Andant, R.J. Neild y Tres Algarrobos (este último no pudo ser cosechado). Mientras que los cultivares de ciclo largo se sembraron entre el 23 de mayo y el 4 de junio, los de ciclo corto se implantaron entre el 15 y el 22 de junio.

El cultivar de ciclo largo que mostró el mejor comportamiento fue Catalpa, con un rendimiento índice del 114%, seguido por Pehuén (106%), SY 109 (104%) y Pacífico (103%), mientras que en el caso de los ciclos cortos los más destacados fueron Canario (108%), Colihue (107%) y Baguette 525 (105%) (cuadros 2 y 3).

El ensayo más destacado de toda la red, con un rendimiento de 7202 kg/ha (rendimiento índice de 128) se llevó a cabo en 30 de Agosto con el cultivar Catalpa, sembrado el 23 de mayo con una oferta total de nitrógeno de 225 kg/ha (suelo + fertilizante) y dos aplicaciones de fungicidas.

Cuadro 2. Cultivares de trigo de ciclo largo. CREA Oeste. Ridzo Agrícola (2022/23)

imagen.png

Cuadro 3. Cultivares de trigo de ciclo corto. CREA Oeste. Ridzo Agrícola (2022/23)

imagen.png

Sur de Santa Fe

Durante la campaña 2022/23 se llevaron a cabo en la región Sur de Santa Fe ensayos en 12 sitios, de los cuales ocho fueron cosechados, mientras que los restantes se perdieron a causa del desastre climático.

La media de rendimientos en todos los sitios viables fue de 2626 kg/ha (14% de humedad), con un mínimo de 484 kg/ha en Gral. Baldissera y un máximo de 4279 kg/ha en El Trébol. Entre los cultivares de ciclo largo, los más destacados en 2022/23 fueron Fresno con una media de 3315 kg/ha), Baguette 750 (3234 kg/ha) y Pehuén (3100 kg/ha), mientras que en ciclos cortos Colihue mostró el mejor comportamiento con un rendimiento promedio de 2933 kg/ha. Los ciclos largos tuvieron un efecto positivo sobre el rendimiento de 473,2 kg/ha en todos los ambientes viables explorados (gráfico 1).

Gráfico 1. Boxplot de rendimiento de trigo para ciclos cortos (CC) y ciclos largos (CL). La línea roja indica la media de rendimiento. CREA Sur de Santa Fe (2022/23)

imagen.png

Centro de Santa Fe

Los lotes que se pudieron cosechar en la red de ensayos de la zona CREA Centro de Santa Fe en 2022/23 generaron un rendimiento promedio de 2533 kg/ha con cultivares de ciclos intermedios/largos y de 3461 kg/ha con variedades de ciclo corto.

Al analizar la base de datos zonal de trigo relevada desde el año 2005 hasta la última campaña, se observa una probabilidad de 50 a 60% de que en una fase ENSO “La Niña” la región registre un rendimiento promedio comprendido entre 2200 y 2500 kg/ha, mientras que ese rango se ubica entre el 70 y el 90% para rendimientos de 1000 a 1500 kg/ha.

En cuanto a los ensayos que se pudieron cosechar, los rendimientos de cultivares de ciclo intermedio/largo fueron de 2533 kg/ha para el sitio San Mariano, de 3461 kg/ha para el sitio Pujato y de apenas 866 kg/ha para sitio Las Rosas; este último fue el de mayores pérdidas registradas por el impacto de heladas tardías. Los rendimientos promedio de los sitios de evaluación de ciclos cortos fueron de 2321 kg/ha para Soutomayor y de 2469 kg/ha para Clason.

Entre las variedades de ciclo intermedio/largo evaluadas en 2022/23, los mejores resultados con mayor estabilidad se observaron en Sarandí y Klein 100 años, mientras que Pehuén, Guayabo y MS INTA 199 registraron un comportamiento superior respecto del promedio de la red (gráfico 2). En cuanto a las variedades de ciclo corto, se destacaron Aromo, Colihue (presentando en las condiciones experimentadas en 2022/23 la mayor estabilidad) y Gingko (gráfico 3).

Con respecto a los parámetros de calidad panadera, los valores promedios de la red de ciclo intermedio/largo se encontraron en 29% para gluten, 12% para proteína y 79 kg/hl para el peso hectolítrico. El cultivar más destacado, considerando rendimiento y calidad obtenida, fue Klein 100 años. Para las variedades ciclo corto tales indicadores fueron de 34%, 13% y 79 kg/hl respectivamente. En este caso, los cultivares con mayores rendimientos y parámetros de calidad obtenidos fueron Baguette 525 y Colihue.

Gráfico 3. Test Shukla. Rendimiento versus estabilidad en variedades ciclo intermedio/largo. CREA Santa Fe Centro (2022/23)

imagen.png

Gráfico 4. Test Shukla. Rendimiento versus estabilidad en variedades ciclo corto. CREA Santa Fe Centro (2022/23)

imagen.png

Dejá tu comentario

Te puede interesar

Spiroplasma

Manejo de maíz "guacho": herramientas y consideraciones para su uso

Informe técnico

Flash de mercados: granos al 13/06

Convenio CREA-Profertil

Maicero: un programa pionero

Soja

Soja de primera: resultados de ensayos 2023/24 en Norte de Buenos Aires

Gestión del riesgo

Seguros agropecuarios: cómo gestionar el riesgo en empresas agropecuarias

Contenidos relacionados