Los dos escenarios más probables para la ganadería argentina en 2025 comprenden una caída de la faena bovina del 5% al 10% respecto de 2024.
Los escenarios más probables para la ganadería argentina en 2025 comprenden una caída de la faena bovina de 5-10% respecto de 2024, el cual sería compensado parcialmente con un crecimiento del peso medio de faena.
“Trabajar sobre las eficiencias va a ser mucho más importante el año que viene porque es probable que los márgenes del negocio sean más ajustados”, apuntó José Lizzi, líder del área de Ganadería de CREA, durante el Outlook Ganadero 2025 realizado este martes.
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