5 de noviembre de 2025 en Buenos Aires

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Gira agronómica con el foco puesto en el trigo: una visita a la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR

Integrantes de la región CREA Sur de Santa Fe recorrieron la sede la FCA-NUR para interiorizarse sobre los experimentos en trigo.

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Por Región CREA Sur de Santa Fe

Avances en trigo en el sur de Santa Fe

En el marco de la gira agronómica 2025/26 organizada por la región CREA Sur de Santa Fe se llevó a cabo una jornada en la sede de Zavalla de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), con el cultivo de trigo como protagonista.

Eduardo Punschke de la Cátedra de Zoología de la FCA-UNR repasó los posibles daños de chinche, gusano blanco y otras plagas del cultivo de trigo. También hizo aporte sobre la campaña de gruesa en curso, mencionando la situación relativa a ataques de plagas como la oruga cortadora, chicharrita y chinches.

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Enfermedades en trigo

Enfermedades en trigo

La conclusión general fue es indispensable intensificar los monitoreos para identificar posibles problemas con anticipación y así tener margen de acción al momento de planificar controles.

Luego, María José Dickie de la Cátedra de Climatología Agrícola de la FCA-UNR advirtió que, ante la muy probable instalación de una fase ENSO “La Niña” en el período estival, los pronósticos indican una merma en las precipitaciones y aumentos en las temperaturas medias.

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Trigo y cambio climático

A continuación, se visitaron las parcelas experimentales de trigo sembradas en el marco del proyecto FONTAGRO “Trigo resiliente al cambio climático” –en el que participa CREA– y aquellas integrantes a la red de cultivares de trigo de la región CREA Sur de Santa Fe de coordinada por Román Domínguez.

El experimento de FONTAGRO, presentado por Victoria Gabutto de la FCA-UNR, cuenta con 14 híbridos sembrados en fechas óptimas en condiciones de secano y riego y además en fechas tardías para exponer el cultivo a altas temperaturas.

En la red de cultivares de la región CREA, Mariano Iocco de Nidera presentó los materiales Baguette 525, 610 y 750. Durante su presentación se generó un intercambio con los asistentes respecto a requerimientos de frío., número de espigas-objetivo, calidad, fechas de siembra y zonas de producción de esos materiales.

Más tarde se visitó un experimento de rendimiento potencial, presentado por Lucio Mazzarello y Santiago Scodelari (FCA-UNR), el cual cuenta con una variedad de trigo de ciclo largo, una intermedia y una corta con alta densidad, fertilizado con 300 kg/ha de nitrógeno y riego en cuatro fechas de siembra desde comienzos de junio a principios de septiembre.

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Gira agronómica 2025/26 CREA Sur de Santa Fe

Gira agronómica 2025/26 CREA Sur de Santa Fe

También recorrieron las parcelas de un experimento de densidad de siembra desde 40 hasta 450 plantas/metro cuadrado, donde los asistentes debatieron sobre la capacidad de compensación del cultivo entre el número de espigas y el número de granos por espiga en lo que respecta a la generación del rendimiento.

Virginia Pariente (FCA-UNR) presentó un experimento de su tesis de maestría en el cual evalúa la relación negativa entre rendimiento y proteína en una colección de genotipos de distintos orígenes a nivel mundial.

Por último, visitaron el experimento de sequía en el rain-out shelter de la facultad, el cual es llevado a cabo por Milagros Torre (FCA-UNR) e incluye cuatro variedades de trigo, dos de las cuales presentan buen comportamiento en ambientes marginales y otras dos con mal comportamiento en esos ambientes. En el experimento se evalúan cuatro escenarios hídricos probables para la zona: riego (500 mm), secano (400 mm) y dos escenarios de déficit hídrico; uno fuerte donde se corta el agua una vez establecido el experimento hasta hoja bandera y luego se riega al 30% respecto al tratamiento regado (170 mm), mientras que el otro déficit es moderado desde inicio de elongación del tallo hasta la floración y luego se riega hasta al 70% del tratamiento de riego (220 mm).

Santiago Álvarez Prado (FCA UNR-CONICET) es el coordinador de las líneas experimentales visitadas tanto de la FCA-UNR como del ensayo financiado por FONTAGRO.

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