20 de junio de 2024 en Buenos Aires

Congreso Lechero CREA: hacia una lechería de precisión

Horacio Larrea repasó en el Congreso Lechero CREA cuáles son los avances que están transformando al sector.
 - Por CREA
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El cambio de paradigma que está experimentando la lechería con la robótica, la gestión de grandes cantidades de datos en entornos digitales y el monitoreo individualizado de cada ejemplar de un rodeo en tiempo real es sólo el comienzo de algo mucho más grande que viene en camino: la lechería de precisión.

La combinación de tres tecnologías: semen sexado, fertilización in vitro y genómica, está promoviendo una aceleración del desarrollo genético que, combinado con los demás avances, podrían llevar la actividad a un nivel de competitividad de grandes proporciones.

Así lo indicó Horacio Larrea, gerente de la división Latinoamérica de la compañía genética Semex, durante una conferencia ofrecida en el Congreso Lechero CREA que se realizó en la ciudad de Rosario.

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