Esta Jornada de Actualización Técnica (JAT) Comparativa bovina patagónica estuvo organizada por la región CREA Patagonia. Desde el presente recorte se podrá apreciar la primer parte en video, estando las otras dos partes disponibles al pie de esta nota.
Agustina Donovan, actual coordinadora regional, ofició de moderadora del evento. Estuvo a cargo de la apertura y bienvenida. Por su parte, Alain Bisiau, vocal regional, se encargó de presentar a la región, compartiendo asimismo distintos datos productivos y de interés general para quienes quieran empezar a conocer a la zona más austral—y la más reciente incorporación— del Movimiento CREA.
Luego, Sebastián Pechar, asesor del grupo CREA Tierra del Fuego, compartió datos relativos a los indicadores productivos de cría. Éstos comprenden insumos fundamentales para articular y enriquecer el trabajo regional. El uso colectivo y colaborativo de estos indicadores promueve y facilita: la toma de decisiones, la generación de comparaciones a nivel intergrupal, dado el fuerte carácter heterogéneo presente en la actividad ganadera.
En su presentación, Eugenia Hiriart, miembro del grupo CREA Cuenca del Agrio, nos lleva a conocer Hualcupen, el establecimiento que dirige junto a su familia, cómo son sus metodologías de trabajo, los desafíos por los que han pasado y qué se proponen para el próximo año. Aquí podrás leer el análisis técnico detallado del caso.
Esta primera parte finaliza con los comentarios de clausura de la misma Hiriart y luego de la Coordinadora regional, quien culmina el segmento agradeciendo a Jorge Saez Rozas, presidente de CREA, quien asistió virtualmente a la jornada.
