Gestión ambiental CREA: derribando mitos con resultados concretos
La Gestión Ambiental CREA contribuye a mejorar los indicadores tanto productivos como económicos y, por supuesto, ambientales en el ámbito de la red CREA.
Alcanzaste el límite de 40 notas leídas
Para continuar, suscribite a Crea.
Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
Uno de los grandes mitos que ha circulado en el ámbito agropecuario es que para ser ambientalmente responsable es necesario reducir la producción o incrementar los costos. Los datos disponibles en la red CREA muestran que eso no es correcto. Al medir el impacto de las decisiones agronómicas por medio de la Gestión Ambiental CREA (GAC) y aplicar prácticas orientadas a consolidar la sostenibilidad de los sistemas, se evidencia una mejora en la gestión de procesos que contribuye a mejorar los indicadores tanto productivos como económicos y, por supuesto, ambientales.
Suscribite ahora para seguir disfrutando de todo el contenido exclusivo.
“No siempre más intensificación o la integración de lotes agrícolas con pasturas nos van a permitir mejorar los indicadores ambientales; la clave en todos los casos es mejorar la calidad de los procesos que intervienen en los sistemas productivos”, remarcó Martín Ginart, referente del área de ambiente de la región CREA Oeste Arenoso y pionero en el uso de la Gestión Ambiental CREA durante su paso como asesor del CREA Pico Quemú,
Las empresas integrantes del CREA Pico Quemú (región Oeste Arenoso) ya realizaron su quinta gestión ambiental para constituirse como uno de los grupos referentes en la materia a nivel nacional.
“Teníamos como foco lo ambiental en el CREA Pico Quemú y la realidad es que no fue fácil trabajar al respecto hasta que apareció la Gestión Ambiental CREA, que permitió comenzar a realizar mediciones para compararnos e iniciar un proceso de mejora continua que sigue hasta el presente”, apuntó Martín durante un taller ambiental realizado en formato virtual por el área de Ambiente de CREA.
creapicoquemu
CREA Pico Quemú
El empleo de indicadores ofreció la posibilidad de poner números a los esfuerzos y evaluar de manera precisa los resultados obtenidos. El verdadero salto de calidad llegó cuando se compararon los resultados de la gestión ambiental de todas las empresas del grupo.
“El análisis reveló que la implementación de estrategias sostenibles y su medición sistemática no solo generaba beneficios ambientales, sino que también se traducía en mejoras económicas”,
Sin el liderazgo de los empresarios y el convencimiento y compromiso de los equipos técnicos, no habría sido posible impulsar la gestión ambiental en cada una de las empresas del CREA Pico Quemú.
Desafíos ambientales
Uno de los primeros desafíos que el grupo enfrentó fue el alto uso de fitosanitarios. Sin embargo, a medida que profundizaron la gestión ambiental, comenzaron a identificar otros problemas, tales como la compactación del suelo y el ascenso de la napa freática, que salinizó algunos lotes.
“Con el objetivo de poder abordar la cuestión de manera estructurada, el grupo Pico Quemú categorizó su enfoque en cuatro módulos: salud del suelo, uso de fitosanitarios, biodiversidad y gases de efecto invernadero. Cada uno de estos módulos se centra en un aspecto específico de la producción, permitiendo monitorear indicadores concretos y medir prácticas que favorecen mejoras”,
D1
Por ejemplo, en el módulo de salud del suelo, se mide el balance de nutrientes, la intensificación del uso del suelo y el porcentaje de gramíneas presentes en las rotaciones cultivos. O bien en el módulo de uso de fitosanitarios, se evalúa el índice de impacto ambiental EIQ.
Entre los criterios se incluye la calidad de las aplicaciones realizadas, dado que algunas empresas del grupo cuentan con pulverizadoras que tienen una estación meteorológica incorporada para determinar en tiempo real si las condiciones de la aplicación en curso son las adecuadas; eso se logra por medio de un programa –desarrollado por la empresa argentina Acronex– que, a partir de la temperatura, humedad relativa y velocidad del viento, calcula en tiempo real la deriva y evaporación de la aplicación.
D2
Correlación entre impacto ambiental (EIQ) y gasto total en fitosanitarios (u$s/ha) en el cultivo de soja. Grupo Quemú (región Oeste Arenoso). Campaña 2024/25
“El seguimiento de las buenas prácticas es tan importante como el de los indicadores ambientales, porque un herbicida con alto valor de EIQ bien pulverizado tiene menos impacto que un producto con bajo EIQ pero mal aplicado”,
“La sostenibilidad ambiental no tiene por qué implicar mayores gastos. Por el contrario, los cultivos con un menor índice de EIQ, que reflejaban un uso más eficiente de agroquímicos, resultaron ser más rentables. Mejorar los indicadores ambientales, lejos de ser un costo adicional, puede generar beneficios económicos significativos al mejorar la eficiencia de los procesos”,
Los esfuerzos combinados relativos a la intensificación y la eficientización de procesos de fertilización permitieron en muchas situaciones estabilizar los balances de fósforo, un componente clave para mantener al suelo bien nutrido en campañas climáticas contrastantes.
D3
Evolución del nivel de fósforo (P) en el suelo. Muestras por sector y promedio anual. La Victoria. CRE Oeste Arenoso.
“La medición no solo permite identificar áreas de mejora, sino que también proporciona una base sólida sobre la cual tomar decisiones informadas. El seguimiento constante de los indicadores ambientales ha permitido a las empresas del grupo avances concretos que se traducen en rendimientos y márgenes más predecibles”, resumió Martín.
Los empresarios de la red CREA puede acceder a la GAC con su clave personal a través de Mi Espacio CREA. La iniciativa cuenta con el apoyo del programa de la UE-27 AL-INVEST.
Los derechos sobre esta nota y su contenido pertenecen a AACREA. Si querés compartir esta información y/o citarla, te pedimos que menciones a Contenidos CREA como origen e incluyas el enlace a la nota original. ¡Muchas gracias!
