Participación de colza, carinata, camelina y arveja en las rotaciones invernales de empresas que aportan registros a DAT CREA.
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SUSCRIBITEEn las últimas cinco campañas entre el 6% y el 8% del área invernal informada por las empresas agrícolas de la red CREA fue sembrada con cultivos no tradicionales, es decir, que no incluyen trigo ni avena, según muestra DAT CREA.
Mientras que hasta el ciclo 2023/24 la arveja lideraba el área de siembra de la superficie invernal de cultivos no tradicionales, a partir de 2024/25 comenzaron a ganar protagonismo otras opciones, como es el caso de la colza, la camelina y la carinata.
Del total de 57.866 hectáreas de cultivos invernales no tradicionales comprendidos en DAT CREA entre 2021/22 y 2025/26, casi el 40% corresponde a colza en la región Litoral Sur, mientras que otro 24% comprende a los cultivos de camelina y carinata en esa región.
En segundo lugar se encuentra la región Norte de Buenos Aires con un 10% de la superficie relevada, mientras que el tercer puesto es para Uruguay (FUCREA) con un 9,1%.
La diferente distribución de las fechas de siembra entre cultivos no tradicionales permite gestionar de manera más holgada la logística relativa a las labores, de manera tal de desconcentrar tareas en la superficie por implantar.
Tanto la carinata como la camelina tienden a requerir menores dosis de fertilización tanto nitrogenada como fosforada respecto de los niveles aplicados en el caso del trigo y la colza.
En lo que respecta a la genética, una sola empresa concentra el área informada con carinata, y es la misma que lidera el área en colza, mientras que en camelina la proporción está mucho más diversificada.
En lo que respecta a los rendimientos promedio registrados en DAT CREA, la camelina es el cultivo que refleja la mayor estabilidad entre campañas, mientras que la carinata es que la que muestra la mayor variabilidad de situaciones.
En cuanto a la colza, en términos generales es el cultivo invernal no tradicional que presenta la mayor dispersión de situaciones en lo que respecta al rendimiento, lo que se explica, al hacer “zoom” en los datos por fecha de siembra y región, por el contraste existente entre los rendimientos logrados en el Sudeste respecto de las otras zonas y por la variabilidad registrada entre colzas invernales y primaverales en la región Norte de Buenos Aires.
El informe sobre cultivos invernales no tradicionales en la red CREA, realizado por Juan Romanella, analista de la Comisión de Agricultura de CREA, fue presentado esta semana en la reunión mensual de esa comisión.