Jorge Olmedo, Miembro del CREA Gelas ubicado en la Región Este y empresario responsable del proyecto Tambo en Foco introduce el proyecto y aborda las características del negocio tambero.
31 de mayo de 2023 en Buenos Aires
Jorge Olmedo, Miembro del CREA Gelas ubicado en la Región Este y empresario responsable del proyecto Tambo en Foco introduce el proyecto y aborda las características del negocio tambero.
Desde el Área de Lechería de CREA se han propuesto jornadas virtuales para problematizar y debatir distintos aspectos de la práctica tambera desplazando el interrogante hacia las posibilidades de crecimiento propias de la actividad, bajo el lema "¿Es posible crecer haciendo lo mismo?".
