16 de octubre de 2026 - 11:13 Por CREA Área de Economía
Actualidad del mercado de granos
Flash de mercados: las exportaciones de trigo ruso se proyectan en 40 mill de t para 2026-27, 3 mill de t menos que en sept-26 y mínimo en cinco años. Para oct-26 se estiman 2,5 mill de t, la mitad que un año atrás. Entre jul y sept-26, los envíos a Egipto cayeron cerca de 50% i.a. y a Turquía, cerca de 90%. El impacto es acotado: ambos levantaron cosechas récord (Turquía 23 mill de t, +36,9% i.a.; Egipto 10 mill de t, +8,7% i.a.). En este contexto, las importaciones de Egipto bajan a 11,5 mill de t (-3,7 mill de t i.a.) y las de Turquía a 4,5 mill de t (-2,1 mill de t i.a.).
Los importadores que siguen necesitando trigo no se vuelcan a EE.UU.: sus exportaciones 2026-27 suman 6,8 mill de t (-32% i.a.) y la proyección anual baja a 20,5 mill de t (-1 mill de t vs sept-26). A esto se suma una cosecha de 41,7 mill de t, la menor desde 1970. Esa demanda la capta, en parte, la UE, pese a una producción de 133 mill de t (-8% i.a.): el trigo francés cotiza 282 u$s/t, 40 u$s/t por debajo del estadounidense en el Golfo.
Argentina
Argentina se encamina a producir 23,4 mill de t de trigo en 2026-27, con buenas condiciones del cultivo, pero una comercialización aún limitada: al 7-oct, apenas el 15% de la producción estimada tenía precio fijado. En paralelo, Brasil enfrenta una menor oferta: CONAB proyecta una cosecha de 5,7 mill de t (-27% i.a.), con excesos hídricos y riesgos de calidad en el sur del país. Este escenario podría elevar sus importaciones a al menos 8,5 mill de t, abriendo una oportunidad para colocar el trigo argentino durante el ingreso de la nueva cosecha.
La oportunidad también se refleja en los precios. Según Safras & Mercado, con molinos de San Pablo pagando 342 u$s/t puesto en planta, el trigo argentino podría mantener su competitividad con un FOB de hasta 276 u$s/t. Frente a la referencia actual de 257u$s/t, existe un margen potencial de 19 u$s/t. Con 85% de la cosecha aún sin precio, la demanda brasileña podría absorber oferta y sostener las cotizaciones locales.
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