Los stocks finales de los principales exportadores para la campaña 24/25 se proyectan en 52 mill de t, un 9% menos que el año anterior. Esta disminución se debe principalmente a la sequía en la zona del Mar Negro, donde la producción rusa ha disminuido en un 12% desde la estimación de mar-24, según SovEcon, mientras que el Ministerio Ucraniano redujo en un 3% desde sus primeras proyecciones. En contraste, las excesivas lluvias en Francia produjeron una disminución del 27% en los rindes con respecto a la campaña pasada, según Comisión Europea.
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En el hemisferio sur, la falta de humedad en los suelos y las heladas tardías en Australia, redujeron la producción pasando de 30 mill de t en agosto a 28 mill de t, según ABARES. Estas condiciones se replican en Argentina.
Producción de trigo 2024/2025
Principales exportadores de trigo
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TRIGO
A pesar de las recientes lluvias, 2,4 mill de ha se encuentran en condiciones regular/mala, aumentando 5 p.p. con respecto a la semana anterior. Frente a este escenario, la Bolsa Comercio de Rosario ajusto en un millón de toneladas menos para esta campaña 2024/25, alcanzando las 19,5 mill de t. En esta etapa de definiciones de rindes, es fundamental las lluvias para mantener estas proyecciones.
El valor del cereal en rosario alcanza los 210.000 $/t. Debido al acortamiento de la brecha cambiaria, el trigo paso a cotizar en dólares MEP 184 u$s/t, en CCL 177 u$s/t y en dólares oficiales 215 u$s/t. Existiendo una diferencia del 17% y 22% respectivamente frente al oficial.
