Pulverizaciones: un cambio metodológico para implementar un proceso de mejora continua. La gestión de equipos de trabajo como factor clave.
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SUSCRIBITECuando se habla de pulverizaciones, la referencia mental usual son los equipos modernos y las innovaciones tecnológicas. Sin embargo, gran parte del éxito de los controles de malezas, enfermedades y plagas depende de una gestión de trabajo instrumentada de manera adecuada.
Berardo Agropecuaria pulveriza 210.000 hectáreas por campaña, 180.000 con siete equipos propios. “Creíamos que aplicábamos bien, pero cuando empezamos a medir descubrimos que había muchísimo por aprender”, explica la ingeniera ambiental Sofía Berardo.
Cinco años atrás contrataron a una consultora para implementar un programa de mejora continua en la unidad de la empresa dedicada a realizar pulverizaciones.
“Siempre nos ocupamos de capacitarnos en siembra y cosecha. Entonces nos preguntamos por qué no hacer lo mismo con las pulverizaciones: ahí empezó todo”, señala Sofía, quien está a cargo de la iniciativa en la empresa integrante del CREA Larroque-Gualeguay (región Litoral Sur).
El cambio fue metodológico, ya que se implementaron, de manera sistemática, mediciones y auditorías orientadas a detectar aspectos de mejora, los cuales fueron atendidos oportunamente.
Un aspecto central del proceso es que comenzó a medirse el conocimiento técnico entre los integrantes del equipo de trabajo –asesores, maquinistas y personal de apoyo–, de manera tal de detectar brechas y subsanarlas con capacitaciones.
El programa requirió también ajustar el tamaño de los picos dosificadores y calibrar las pulverizadoras para agilizar la operación y lograr una mejora general en la eficiencia de las aplicaciones de bajo volumen. “El programa de mejora contempla mediciones sistemáticas, con tarjetas hidrosensibles, cuyo procedimiento está certificado por normas ISO”, explica Sofía.
En el plazo de un lustro, lograron reducir –con el uso adecuado de coadyuvantes– el uso de agua en la confección de caldos: pasaron de 60 a 20 litros por hectárea.
“En el caso de los herbicidas, la reducción del uso del agua fue del 25% en los últimos cinco años, mientras que en insecticidas y fungicidas la disminución fue del 67%, al tiempo que el impacto del ingrediente activo en el objetivo se triplicó”, destaca.
La disminución del volumen aplicado permitió reducir significativamente los tiempos destinados a la carga de agua, optimizar la logística y aumentar la productividad operativa de las pulverizadoras.
El programa se apoya sobre tres pilares fundamentales: el conocimiento técnico de los integrantes del equipo de trabajo, el estado y la configuración de los equipos de aplicación y el monitoreo sistemático de la calidad de las pulverizaciones realizadas.
“La tecnología es importante, pero las personas son las que hacen la diferencia. El criterio se construye; cuando el equipo entiende por qué hace cada cosa, los resultados aparecen naturalmente”, explica Sofía.
“El próximo objetivo es mejorar la gestión logística para aumentar la productividad de cada equipo –buscando llegar a los 10 litros de agua por hectárea– y reducir la carga química de las aplicaciones con cobertura total sin resignar eficiencia de control”, resume.
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