9 de febrero de 2025 en Buenos Aires

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Nódulos en acción: un proyecto educativo con el cultivo de arveja como protagonista

Un experimento sobre inoculación en el cultivo de arveja realizado por la Escuela N° 486 “Francisco Netri” fue distinguido por el programa "Así son los suelos de mi país".

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Por CREA Región Sur de Santa Fe | SSF

Los alumnos de la Escuela de Educación Técnico Profesional N° 486 “Francisco Netri” de Carcarañá (San Lorenzo, Santa Fe) se propusieron evaluar el efecto de las bacterias promotoras del crecimiento (Azospirillum brasilense) como acompañante de bacterias fijadoras de nitrógeno (Rhizobium leguminosarum) sobre la nodulación del cultivo de arveja.

La experiencia, que fue uno de los proyectos distinguidos en la edición 2024 del programa “Así son los suelos de mi país”, permitió evidenciar la importancia de una adecuada inoculación sobre la semilla de la legumbre.

La variedad de arveja utilizada en el experimento fue B308 de grano verde, perteneciente al banco de germoplasma de la Cátedra de Mejoramiento Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario. La misma fue sembrada el día 13 de junio del año pasado en el predio de la escuela técnica.

Los tres tratamientos instrumentados consistieron en semillas inoculadas con Rhizobium leguminosarum, con Azospirillum brasilense y con ambas a la vez, además del testigo sin inocular. En todos los tratamientos las semillas fueron acompañadas con terápicos de semillas

Para determinar la calidad de nodulación los alumnos analizaron la infectividad (capacidad de una cepa de rizobio para producir la formación de nódulos en un hospedante dado) y la efectividad de los mismos (capacidad de la cepa rizobiana para fijar nitrógeno).

Para medir el primer parámetro se contabilizó la cantidad de nódulos en los primeros 2,5 centímetros de la raíz principal, considerándose positiva si la misma contaba con tres o más nódulos. Para determinar la efectividad de la nodulación, se observó el color interior de los nódulos, clasificándolos en efectivos (color rosado) y no efectivos (color gris).

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Extracción de las plantas en las parcelas del ensayo.

Extracción de las plantas en las parcelas del ensayo.

Para llevar a cabo las mediciones, a los 45 días desde la siembra y luego en floración se tomaron diez plantas al azar de cada parcela, extraída con pala de mano y previamente humedecido de la zona para facilitar la extracción y no dañar los nódulos; luego se realizó el lavado cuidadoso de las raíces y se midieron los parámetros de infectividad y efectividad. Con los datos recolectados se calcularon el porcentaje de plantas con nodulación satisfactoria y el promedio de número de nódulos por planta de cada repetición de los cuatro sitios.

Para la variable infectividad se pudo determinar que el testigo y el tratamiento con Azospirillum brasilense, tanto a los 45 días como a la floración, presentaron plantas con nodulación satisfactoria. Los alumnos así pudieron apreciar que eso indica que en el suelo hay presencia de cepas naturalizadas, dado que el testigo obviamente no fue inoculado y la bacteria Azospirillum brasilense –por ser de vida libre– no genera nodulación.

Con respecto a los otros dos tratamientos, el ensayo logró evidenciar un leve efecto positivo de la bacteria promotora del crecimiento sobre la nodulación del Rhizobium leguminosarum a los 45 días desde la siembra.

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Análisis de la calidad de nodulación en el laboratorio

Análisis de la calidad de nodulación en el laboratorio

En cuanto al promedio de nódulos por planta en los diferentes tratamientos se pudo relevar que a los 45 días después de la siembra los nódulos contabilizados en los diferentes tratamientos fueron similares. Pero cuando la medición se realizó en floración, en los tratamientos con Rhizobium leguminosarum se evidenció una mayor cantidad de nódulos.

Por otra parte, a pesar de que el número de nódulos fue menor en el tratamiento que combinó Rhizobium leguminosarum con Azospirillum brasilense, los nódulos observados en las raíces de esas plantas eran de mayor tamaño. Si bien esa variable no estaba comprendida en el estudio, los alumnos señalaron que en futuros ensayos deberá medirse también el tamaño de los nódulos para poder determinar con mayor precisión el impacto de la tecnología evaluada.

Con respecto al parámetro de efectividad determinado a los 45 días después de la siembra, en todos los tratamientos los nódulos se presentaban de color rosado, lo cual demuestra que los mismos se encontraban fijando nitrógeno atmosférico. Sin embargo, en el momento de la floración se pudo evidenciar que en algunos casos se presentaban nódulos sin actividad biológica.

Los resultados obtenidos indican que la combinación de microorganismos promotores del crecimiento vegetal y bacterias fijadoras de nitrógeno permite lograr efectos beneficiosos sobre un proceso clave en la nutrición del cultivo de arveja.

Los docentes a cargo de la experiencia llevada a cabo por estudiantes de 6° año de la institución fueron Romina Cattaneo y Patricia Skejich, mientras que los tutores de la iniciativa fueron Alan Bantle (CREA), María Andrea Espósito (INTA) y Flavia Giordano (Agricultores Federados Argentinos).

El programa “Así son los suelos de mi país” cerró su octava edición en 2024 bajo el lema “Suelos saludables. Comunidades sostenibles”. El año pasado abarcó proyectos en los que participaron 3157 estudiantes y 484 docentes de veinte provincias argentinas, además de escuelas de Uruguay y Paraguay.

“Así son los suelos de mi país" es un proyecto educativo impulsado por CREA con el soporte técnico de INTA, la Asociación Argentina de las Ciencias del Suelo y FAO Argentina, y cuenta con el apoyo de Stihl, Profertil y Banco Galicia.

Proyecto EETP N° 486_Carcarañá_Santa Fe - EETP 486.pdf

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