7 de diciembre de 2025 en Buenos Aires

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Flash de mercados: informe de granos al 6/11/25 - Trigo y sorgo

Flash de mercados: información del mercado de trigo actualizada semanalmente por la consultora Globaltecnos junto con el Área de Economía de CREA.

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Por CREA Área de Economía

Trigo

Flash de mercados. La campaña de trigo 2025/26 está dominada por la oferta abundante de Rusia, con SovEcon elevando la producción a 87,8 mill de t y la proyección de exportaciones también elevándose a 43,8 mill de t.

Esta masiva disponibilidad consolida la posición de Rusia como el principal proveedor global y su agresividad comercial mantiene los precios FOB del Mar Negro (cercanos a 230 u$s/t) como la referencia más baja. Este volumen ejerce una fuerte presión bajista global.

En este contexto de competencia de precios, los demás exportadores se ven obligados a posicionarse estratégicamente. Aunque el precio FOB de la nueva cosecha de Argentina puede ser base competitivo (200-$217u$s/t), el costo logístico total a destinos lejanos lo hace menos competitivo que Rusia. La clave del mercado reside en la inmensa necesidad de Rusia de colocar su excedente exportable.

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Sorgo- Mercado argentino

El avance de siembra del sorgo 2025-26 alcanza el 12,6%, mostrando dinamismo en el Litoral (Entre Ríos 48%, Santa Fe 25%). No obstante, el área total proyectada se reduce en un 10% (principalmente en Córdoba). Esta contracción refleja un cambio estratégico de los productores, que priorizan el maíz por la expectativa de menor riesgo y mejor rentabilidad.

En el plano comercial, pesar de que las Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) de la campaña 2024-25 alcanzaron las 1,3 mill de t (superando el ciclo previo), la nueva cosecha 2025-26 aún no registra ventas externas. Esta parálisis no solo se da a pesar de la eliminación temporal de las retenciones, sino que además sitúa las DJVE por debajo del promedio de los últimos cuatro ciclos.

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