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SUSCRIBITEFlash de mercados: información del mercado de granos actualizada semanalmente por la consultora Globaltecnos junto con el Área de Economía de CREA.
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SUSCRIBITEFlash de mercados: se espera que la producción mundial de trigo 2025-26 alcance 808,5 mill de t, superando las 799 mill de t de la campaña anterior. Con aumentos en los principales productores, como la Unión Europea, Rusia, China y Argentina.
A pesar de este incremento, el stock final global del mercado de granos muestra un leve crecimiento interanual de 0,2%, ubicándose en 265 mill de t. Al excluir a China que, si bien es el principal productor y no tiene participación en el comercio internacional, el stock final disponible se estima en 141 mill de t, frente a los 139 mill del ciclo anterior, aumentando el trigo disponible en un 3%.
Por su parte, la cosecha de trigo de EEUU está próxima a comenzar y las condiciones son favorables. Sin embargo, se estima una producción total de trigo en 52,3 mill de t, 3% por debajo de la campaña anterior. Las exportaciones se proyectan en 21,8 mill de t, aunque el mercado especula con un ajuste al alza, explicado por la alta competitividad de los precios y la reciente devaluación del dólar.
La producción de trigo 2025-26 se estima en 20,5 mill de t, con un incremento interanual del 6% en el área sembrada. Asimismo, se proyecta el inicio de campaña con un stock inicial de 3,6 mill de t, lo que eleva la oferta total de la campaña a 24,1 mill de t, superando a las campañas precedentes. En cuanto a la demanda, el consumo interno se mantiene estable, en torno a 7 mill de t, lo que genera un excedente considerable disponible para exportación.
Dentro del contexto actual, la continuidad de la baja de los DEX para trigo genera un entorno más favorable para los precios. En términos estacionales, el mes de mayo se consolida como un momento estratégico para cerrar negocios. En los últimos 5 ciclos, los precios se han ubicado en niveles atractivos, 7% por arriba del promedio general de la campaña lo que ha incentivado históricamente un mayor ritmo de comercialización.