Flash de mercados: Australia elevó su estimación de producción de trigo nacional para la campaña 2024-25 en 2,2 mill de t, alcanzando las 34,1 mill de t. Las perspectivas de cosecha mejoraron significativamente a lo largo de la campaña, a pesar de un inicio seco con precipitaciones por debajo de la media.
El momento de la lluvia fue crucial junto con unas condiciones primaverales suaves que resultaron en rendimientos muy superiores a la media. Para 2025-26, ABARES proyecta una caída del 11% en la producción, situándola en 30,5 millones de toneladas.
Mercado de granos
Si bien la producción 2024-25 es mayor, las exportaciones caerán en 300 mil t llegando a 22,2 mill de t, debido a la reducción de existencias en 2023-24. Sin embargo, en 2025-26 se prevé un aumento de ventas al exterior por 22,8 mill de t, reflejando una mayor oferta exportable.
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Sorgo y girasol
La cosecha de sorgo avanza sobre el 8,8% de área sembrada. En el Centro Norte de Santa Fe se registró un avance del 33%, con un adelanto interanual de 13 p.p, mientras que en el Centro Norte de Entre Ríos, el avance es del 38%, 23 p.p superior a la campaña pasada. Registrando un rinde medio de 55 qq/ha, la BCBA mantiene su proyección de producción en 3,3 mill de t.
En cuanto al girasol, las labores de recolección a nivel nacional cubren el 21,6% del área apta, con retrasos de 21,2 p.p. con respecto a la campaña anterior. Esto se debe a las recientes lluvias que impiden el ingreso de las cosechadoras. Sin embargo, el NEA, centro Norte de Santa Fé, núcleo norte y centro de Entre Ríos ya poseen más del 90% cosechado.