Flash de mercados: información del mercado de granos actualizada semanalmente por la consultora Globaltecnos junto con el Área de Economía de CREA.
Para continuar, suscribite a Crea. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITEFlash de mercados. Rusia, Ucrania y una tendencia a la baja: la producción mundial de trigo para el ciclo 2026-27 se proyecta en 820 mill de t, 3% por debajo de las 843,8 mill de t estimadas para el ciclo 2025-26.
El consumo alcanzaría las 821,3 mill de t, superando a la producción en 1,3 mill de t, mientras que los stocks finales caerían a 272,8 mill de t: una reducción de 2,58 mill de t mensual y de 6,2 mill de t interanual. Al mismo tiempo, el comercio mundial aumenta a 213 mill de t, con Rusia y Ucrania proyectadas para exportar conjuntamente 62 mill de t, equivalentes al 29% de los embarques globales.
Sin embargo, el riesgo se concentra en la logística del Mar Negro. Rusia restringió la navegación en el Mar de Azov —ruta de casi el 30% de sus embarques de granos— y la capacidad portuaria ucraniana cayó de aproximadamente 6 a 4 mill de t, lo que representa un 33% menos. Con los ataques, el trigo europeo saltó un 7% hasta 265 u$s/t y en Chicago un 5% durante el 15 de julio, reflejando la fragilidad de una región que mueve el 29% de las exportaciones mundiales de trigo.
La siembra argentina de trigo 2026-27 alcanzó el 92% de las 6,7 mill de ha proyectadas, con buena humedad inicial pese a las bajas temperaturas. El USDA mantiene la producción en 21 mill de t, un 24,8% menos que en 2025-26, pero elevó las exportaciones a 15 mill de t. Así, Argentina destinaría al exterior el 71,4% de su producción, frente al 66,3% del ciclo previo, profundizando su orientación exportadora.
Al 8 de julio, las compras de trigo 2026-27 alcanzaron 2,1 mill de t, un 6,5% más interanual, aunque representan solo el 10% de la producción proyectada. Los exportadores concentran el 97,4% del volumen y el 68% ya tiene precio definido. Pese a la ventaja del FOB argentino, ubicado en 227 u$s/t, las DJVE permanecen en cero, por lo que el posicionamiento anticipado aún no se tradujo en ventas externas formalizadas.
Los derechos sobre esta nota y su contenido pertenecen a AACREA. Si querés compartir esta información y/o citarla, te pedimos que menciones a Contenidos CREA como origen e incluyas el enlace a la nota original. ¡Muchas gracias!