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Flash de mercados: informe de granos al 10/10/25 - Factores claves en trigo

Flash de mercados: información del mercado de trigo actualizada semanalmente por la consultora Globaltecnos junto con el Área de Economía de CREA.

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10 de octubre de 2025 - 14:15 Por CREA Área de Economía

Trigo

Flash de mercados. El Ministerio de Política Agraria de Ucrania informó que las exportaciones de trigo 2025-26, iniciadas el 1 de julio, se mantienen por debajo del ciclo previo. Entre julio y septiembre de 2025 se enviaron 4,74 millones de toneladas, un 22% menos que en igual período de 2024.

El retroceso responde a una menor demanda de la mayoría de los compradores, salvo Egipto, que amplió notablemente sus compras y se convirtió en el principal destino.

Por su parte, el Ministerio de Economía de Ucrania proyecta que la superficie destinada al trigo de invierno en la campaña 2026-27 llegará a 4,78 millones de hectáreas, un 6 % más que las 4,50 millones estimadas para la campaña anterior. Hasta el 7 de octubre de 2025, los productores ya habían sembrado 2,35 millones de hectáreas, lo que equivale al 49 % del área planeada.

Mercado argentino

A dos meses del cierre del ciclo 2024-25, las exportaciones de trigo alcanzan 10,5 millones de toneladas (dic-sep), lo que representa un incremento del 54% interanual. Este repunte responde a la alta competitividad del trigo argentino en el mercado internacional. En septiembre, el FOB argentino promedió 227 u$s/tonelada, posicionándose por debajo de los valores ofrecidos por otros exportadores clave como Rusia, la Unión Europea y Estados Unidos.

En cuanto al trigo 2025-26, a pocas semanas del inicio de la cosecha local ya se llevan comercializadas 1,5 millones de toneladas con precio, lo que equivale al 7 % de la producción proyectada (22 millones de toneladas según la BCBA). Sin embargo, este ritmo de ventas se mantiene muy por debajo del promedio histórico del 22 %, reflejando la cautela de productores y compradores frente a la evolución del mercado.

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