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Flash de mercados: informe de granos al 08/05/26 - La cosecha récord de girasol ya se exporta

Flash de mercados: información del mercado de granos actualizada semanalmente por la consultora Globaltecnos junto con el Área de Economía de CREA.

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8 de mayo de 2026 - 10:49 Por CREA Área de Economía

Cultivo de trigo

Flash de mercados: A pocas semanas del cierre de la campaña comercial de trigo estadounidense, la dinámica de ventas y embarques de EEUU continúan mostrando un ritmo superior al ciclo previo. Al momento, los compromisos de exportación alcanzan 24,64 mill de t, ubicándose un 17% por encima de las 21,15 mill de t registradas a igual fecha de la campaña 2024-25. En la misma línea, los embarques efectivos totalizan 21,89 mill de t frente a 19,05 mill de t del año anterior, reflejando un incremento interanual del 15%. En este contexto, los compromisos comerciales ya representan el 100,6% de la última proyección de exportaciones del USDA para la actual campaña de 24,49 mill de t. Entre los principales destinos de las compras de trigo estadounidense se destacan México (18%), Filipinas (11%) y Japón (9%).

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Argentina- Girasol

Las DJVE de semilla de girasol 2025-26 alcanzan 1,04 mill de t, superando ampliamente las 0,255 mill de t del ciclo previo (+308% i.a.), en un contexto de producción récord de 7,3 mill de t. En el mercado interno, la industria lleva originadas 3,1 mill de t (87% con precio) y la exportación 0,681 mill de t (97% con precio), acumulando 3,78 mill de t, lo que refleja un ritmo comercial elevado y alta competencia por la mercadería.

En el plano externo, Bulgaria concentra el 40% de las exportaciones, impulsada por su capacidad de procesamiento y necesidad de abastecimiento. La demanda se sostiene tanto por la industria local como por el mercado internacional, en un contexto de menor oferta relativa del Mar Negro y firmeza en el complejo girasol, lo que explica los altos niveles de originacióny fijación observados.

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