Los robots, incorporados en el marco de sistemas voluntarios de ordeñe, permiten generar un volumen colosal de datos en las empresas lecheras que, si se gestionan de manera apropiada, son un insumo de información clave para tomar decisiones orientadas a maximizar eficiencias productivas y económicas.
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Al sistematizar y modelizar un conjunto enorme de datos en cuadros, gráficos y planillas, pueden comenzar a advertirse situaciones que en sistemas productivos convencionales pasan probablemente inadvertidas.
Para poder hacer un seguimiento sistemático y constante de una gran cantidad de indicadores con el propósito de instrumentar un proceso de mejora continua, la metodología CREA resulta de gran ayuda.
“A partir del éxito del CREA Tambero Robótico I, a fines del año pasado comenzó a funcionar el CREA Tambero Robótico II, que cuenta con seis integrantes, de los cuales tres ya están ordeñando”, comenta Pedro Mazziotti, facilitador de ambos grupos CREA digitales.
El CREA Tambero Robótico I está formado por diez empresas que cuentan con 3500 vacas en ordeñe y 55 robots, equipos que generan de manera constante una cantidad enorme de registros que son el insumo clave para elaborar diversos indicadores.
“En el CREA Tambero Robótico II recién estamos comenzando a generar un masa crítica de registros. Esperamos que este año comiencen a ordeñar las otras tres empresas que integran el grupo y que se sumen nuevos integrantes”, apunta Pedro.
indicadores
Conjunto de indicadores lecheros
Diversidad
Los integrantes de grupo, además de contar con robots de dos empresas proveedores de esa tecnología, tienen diferentes sistemas productivos, lo permite comparar unos con otros para medir el impacto de cada equipo en circunstancias diversas.
“Cuatro de las empresas del grupo Tambero Robótico II tienen sistemas de base pastoril, mientras que otra cuenta con sistema de compost y la restante tiene free stall. Una de las empresas del grupo está emprendiendo el proyecto más grande de la Argentina al respecto, que sólo en la primera etapa cuenta con 48 robots”, comenta.
Las reuniones del grupo CREA se llevan a cabo durante la mañana del tercer lunes de cada mes en formato virtual y, por medio de la metodología CREA, se presenta un caso para que luego el resto de los integrantes realice devoluciones. La reunión finaliza con un análisis de indicadores de las empresas del grupo que están generando registros.
vacas
“En diciembre pasado un empresario presentó su plan de robotización del tambo y quienes ya habían realizado ese proceso brindaron aportes que fueron vitales para instrumentar mejoras en dicho plan; el trabajo en grupo permite ahorrar mucho tiempo y dolores de cabeza al evitar errores que otros ya cometieron”, remarca el facilitador.
Trabajar en un entorno digital ofrece además la ventaja de que el grupo esté integrado por empresas de diferentes cuencas lecheras, lo que permite estar al tanto de realidades presentes en otros ámbitos. En el caso del CREA Tambero Robótico II, está conformado por tambos de las regiones CREA Santa Fe Centro, Oeste, Este y Mar y Sierras.
“La información resulta útil cuando se tiene claro cuáles son los indicadores clave por monitorear y cuál es el norte por alcanzar”, resume Pedro. El CREA Tambero Robótico II está abierto a recibir nuevos integrantes. Para mayor información ver aquí.
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