Estimación de cosecha 2026 para vid, olivos y nogales realizada por la región CREA Valles Cordilleranos.
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SUSCRIBITELa región CREA Valles Cordilleranos presentó su informe de estimación de cosecha para la campaña 2026, lo que trae buenas noticias para olivos y nogales, pero no para la vid.
El relevamiento, que analiza la situación en 116 fincas de 61 empresas integrantes de grupos CREA de la región, se corresponde con otras estimaciones privadas y públicas realizadas al respecto.
La viticultura enfrenta el panorama más complejo, con superficie no sólo decreciente, sino producciones menores a las esperadas en muchos casos, lo que agrava la crisis sectorial.
El pronóstico de cosecha de olivos para el presente año muestra una recuperación con un salto del 43,4% respecto de 2025, el cual es liderado por Catamarca (+78%) y La Rioja (+50%), mientras que en Córdoba se prevé una caída del 24%.
Además el olivo se posiciona como el de mayor crecimiento interanual en rendimientos por hectárea: según las estimaciones realizadas por los CREA de Valles Cordilleranos, se pasará de un rinde promedio de 5031 kg/ha en 2025 a 7216 kg/ha en 2026.
La mayor parte de la producción corresponde a las variedades manzanilla fina (35% del área total), seguida por Arbequina (21%), Coratina (13%) y Aloreña (12%), entre otras.
Los rendimientos proyectados para el nogal muestran una evolución positiva del 25,3% a nivel regional. La productividad estimada alcanzaría los 2443 kg/ha frente a los 1950 kg/ha de la campaña anterior.
El 54% de la superficie relevada se encuentra en la provincia de Catamarca, mientras que el 45% está en La Rioja y el 1% restante en Córdoba. En lo que respecta a variedades, el 98% está conformado por Chandler.
La vid presenta a nivel regional una caída del 8,8% en los rendimientos promedio esperados, con un derrumbe del 77% en el caso de San Juan y un descenso del 9,5% en Mendoza, las dos provincias que concentran el 96% de la muestra.
En términos generales, la región espera cosechar 9781 kg/ha de uva, por debajo de los 10.726 kg/ha del año anterior, debido fundamentalmente a problemas generados por heladas, vientos intensos, deficiencia de agua y, en menor medida, granizo y plagas.
La caída de rendimientos interanual estimada en las variedades Malbec es de casi un 12% (corresponde al 63% de la muestra), mientras que en Sauvignon blanc es de -5,4% y en Cabernet Sauvignon de -2,0%. Sin embargo, el rendimiento esperado en Cabernet franc y Chardonnay crecería un 8,1% y 1,5% respectivamente.
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