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SUSCRIBITEYerba mate, forestación y ganadería son las actividades del CREA Alto Paraná (región Litoral Norte), el más joven de la red CREA.
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SUSCRIBITEEl grupo CREA más joven de la red CREA se encuentra en la provincia de Misiones y está integrado por ocho empresas que se dedican a la ganadería, la forestación y la yerba mate, entre otras actividades.
Las primeras reuniones comenzaron a fines de 2024, a partir de una convocatoria de la región CREA Litoral Norte y, luego de una serie de encuentros, en agosto de este año se creó formalmente el CREA Alto Paraná.
La zona de influencia del nuevo grupo es el centro-norte de la provincia de la tierra colorada, fundamentalmente las localidades de Santo Pipó, Puerto Rico, El Alcázar, Montecarlo, Santiago de Liniers y Andresito.
El grupo, además de tratarse del más reciente, es quizás también uno de los más diversos en actividades productivas, ya que cuenta con empresas dedicadas a la yerba mate –tanto hoja verde como canchada–; ganadería de cría, recría y ciclo completo, en algunos casos con planteos silvopastoriles; una granja porcina; búfalos; un aserradero de madera; un vivero forestal; y producción de palta y pitaya.
“El denominador común del grupo es que gran parte de la facturación corresponde a la yerba mate y la forestación, aunque esta actividad viene medio trabada en los últimos tiempos debido a la pérdida de competitividad del negocio exportador”, comenta Diego Winter, asesor del CREA Alto Paraná.
En lo que respecta a la yerba mate, el precio de la hoja verde –el producto entregado a los secaderos– descendió en los últimos dos años y eso obligó a las empresas a implementar mejoras orientadas a incrementar la eficiencia productiva.
Luego de dos años de buenos precios (2022 y 2023), se produjo un incremento considerable de la producción a partir del año pasado que, combinado con mayores facilidades para importar yerba mate de países vecinos, generaron un cambio en la dinámica del mercado.
“Si bien algunos productores emplean cosecha mecanizada de yerba mate desde 2020, en el último año esa tecnología se generalizó entre los integrantes del grupo porque permite generar una eficiencia de costos muy importantes sin comprometer la calidad de la hoja verde”, señala Diego, quien además es asesor del CREA Urunday (región Litoral Norte).
La cosechadora de yerba mate es fabricada en Misiones por la firma Maquinarias Lory, que está trabajando en el desarrollo de un sistema de mapeo georreferenciado de rendimientos de hoja verde, lo que permitirá –cuando esté disponible– realizar prescripciones en base a ambientaciones.
En cuanto a la ganadería, la actividad tiene un gran potencial porque la producción actual de hacienda no logra abastecer la demanda de carne vacuna presente en la provincia de Misiones.
La mayor parte de las empresas cuentan con rodeos Braford y, mientras que algunas hacen solamente cría, otras han avanzado en la cadena de valor e incluso una está armando una planta de faena.
“Al tratarse de empresas que gestionan diferentes producciones, uno de los desafíos principales es comenzar a generar indicadores que permitan hacer un seguimiento de cada actividad”, explica Diego.
Al haber ya en la región CREA Litoral Norte empresas de la red con trayectoria que cuentan con yerba mate y forestación, gran parte de ese trabajo puede realizarse a partir del camino recorrido por pares de la zona.
“Otra de las líneas de trabajo, al tratarse todas de empresas familiares, es la gobernanza empresaria y la transición generacional, aspectos en los cuales existe mucho conocimiento en el ámbito de la red CREA”, expresa el asesor.
“Siete de las ocho empresas del grupo participaron del Congreso CREA (2025 realizado en Tecnópolis) y quedaron maravillados con la propuesta del evento”, resume, para luego informar que el grupo se encuentra en plena búsqueda activa de nuevos socios.
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