Flash de mercados. Información del mercado de granos y cultivo de maíz actualizada por la consultora Globaltecnos junto con el Área de Economía de CREA.
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SUSCRIBITELa consultora agrícola estadounidense Pro Farmer, al finalizar su tradicional gira por la zona núcleo agrícola de EE.UU., proyectó que la cosecha de maíz en esa nación sería de 389,5 millones de toneladas, una cifra 16,9 millones menor a la proyectada por el USDA en su último informe mensual.
La previsión de Pro Farmer representa un factor alcista de porque, con la estimación realizada por la consultora, la relación stock/consumo de maíz en EE.UU. caería por debajo de los niveles registrados durante la sequía histórica del año 2012.
La campaña de girasol 2026-27 comienza con perspectivas de expansión del área. La BCBA proyecta una superficie de 3 mill de ha, un 5,3% por encima del ciclo anterior y 33,3% superior al promedio de las últimas cinco campañas, alcanzando un nuevo máximo histórico. Por su parte, SAGyP estima 3,2 mill de ha, mientras USDA eleva la superficie a 3,5 mill de ha. Al 20-ago, la siembra alcanza el 14,1% del área proyectada, con un adelanto de 1,3 p.p. respecto de igual fecha de 2025.
La escalada del conflicto bélico en el Mar Negro, región que concentra más del 60% de las exportaciones mundiales de aceite de girasol, volvió a restringir la oferta global. En este contexto, la fuerte disputa por la materia prima entre la exportación directa y la industria local impulsó los precios pizarra hasta los 510 u$s/t, superando la capacidad de pago de la industria (482 u$s/t) y permitiéndole al productor aprovechar este sobreprecio para realizar ventas estratégicas.